用很少的油來做茄子——魚香茄子！
http://www.epochtimes.com/b5/9/6/18/n2562381.htm
很家常的一款菜，很多飯店做得極好，但是家常做的時候，困於沒有很多油來炸茄子，總是有些頭疼。我改良了一下做法，不是很正宗，但是很下飯。
用料頗簡單：
茄子，大蒜切片，老乾媽的肉絲豆豉油辣椒，朝天椒，生粉加水成水澱粉，肉末。
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title="http://image4.club.sohu.com/pic/82/bf/mmbb9fe2bb36a54e5cb0.jpg" />
1，準備肉末，加胡椒粉，鹽，老抽，料酒醃著。等我們炸好茄子，肉末一般也醃好了。
家常做肉末茄子，肉末蒸蛋，經常要用到肉末。可是自己剁又太麻煩，怎麼辦呢？
我的招數：碰到超市肉類產品促銷的時候，割一大塊五花肉或者腿肉，弄個5，6斤。和超市的人說一聲，我是用來包餃子的，你給我弄成肉末。他們就會放到機器裡絞成肉末給你。拿回家後，用保鮮袋（超市賣保鮮膜的附近都有，很便宜的）按你平常一次的用量分裝好，凍在冰箱的冷凍室裡。每次拿出一個放到水裡解凍。（要快速解凍的話就用微波爐的中低火，3分鐘）
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2，切茄子。 飯店裡做一般切成滾刀塊，漂亮。但是家常做的時候，我推薦切成條狀。看下去就知道為什麼了。 條狀的茄子可以用很少的油來炸，只要鍋底有一層油就夠了。
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3：最關鍵的一步：茄子條要洗澡。 用的水是淡鹽水。 茄子本身裡面有很多孔洞，非常吸油，怎麼讓它不吸油，只好泡個淡鹽水澡了。泡過以後，茄子入味容易，而且不愛吸油。
這是讓家常做茄子，油而不膩的竅門，一般人我不告訴他！(*^__^*)
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4，炸茄子，也可以叫煎茄子。選用一個略微帶平底的鍋，或者直接用平底鍋。油的量大概比普通炒菜油多一倍。
茄子不是成條狀，直接從水裡撈出來，瀝干水分。一盤茄子的量要分3次炸，其實是半煎半炸。油這麼多就夠了。
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茄子泡水後，很不愛吸油。
炸茄子的油溫要控制好，先開大火升高油溫，要下茄子前馬上關小火。
炸的火候也很重要：茄子條很容易就軟爛的，所以，看到紫色變成很艷麗的時候，就可以出鍋了，千萬別炸得太爛。 茄子泡水下鍋的時候，會有些水滴，要小心油一開始的小濺，可以先在油底放一點點鹽。
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炸好的茄子。我這一盤，分成3次。小火，2，3分鐘就搞定了。
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這個時候鍋裡還剩下一半的炒菜油。不用倒掉。
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5，炒肉末和辣椒。
醃好的肉末，直接下油鍋裡翻炒成變色。
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炒好肉末後，用鏟子推到一邊去，用剩下的底油來炒，
白色的是大蒜片，紅色的是朝天椒，綠色的是自產的辣椒，旁邊是老乾媽肉絲豆豉油辣椒。 4樣東西也要用油稍微翻炒一下。喜歡吃甜的人，加點兒甜麵醬。
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6，加一碗水，煮開。。。真的就是一碗哦，不能太多哈。
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7，下炸好的茄子。快速翻炒，煮的時間要很短的。茄子上色後，淋一點兒水澱粉勾芡。就OK了。
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注意：煮的時間要短，千萬別蓋上鍋蓋燜煮，茄子就沒有吃頭了。只要水開，翻炒一下，馬上就可以淋水澱粉，翻一下就可以出鍋了。
8，出鍋。
出鍋前放味精，少量鹽，一指甲蓋的糖和一點點兒，吃不出酸味來的米醋。魚香汁就是料酒，老抽，蠔油，很少的糖，米醋，味精，鹽，水澱粉來調出來的。用魚香汁還可以做魚香肉絲。如果你要講究些，有客人來，就把你做好的東西，放到砂鍋裡面，再煮一分鐘，上桌。如果你是家常吃，就裝盤子裡上桌吧。
這個菜的口味特點是：鮮，香，辣。很下飯的，家裏做這個菜的時候米飯要稍微多悶一些，麥爸那些朋友都是飯桶，來我家吃茄子都要很多飯。
2009年6月18日 星期四
中國古典舞專家帶你欣賞中國古典舞
中國古典舞專家帶你欣賞中國古典舞
【大紀元6月18日訊】第三屆全世界中國舞舞蹈大賽6月19日在美國紐約開賽。美國神韻藝術團近年來在全球的巡迴演出，掀起全球對中國舞的熱愛和風靡。新唐人電視節目——東方神韻『中國古典舞賞析』，系列介紹如何欣賞中國古典舞，以及介紹第二屆全世界中國舞蹈大賽獲獎演員的表演。以下是該節目的相關內容。
*全世界中國舞舞蹈大賽要求選手展現純正中國古典舞
主持人李欣：大家好，歡迎收看東方神韻『中國古典舞賞析』系列節目，從這期節目開始，我們給大家介紹中國古典舞和新唐人電視台主辦的全世界中國舞舞蹈大賽，中國古典舞簡稱中國舞，其中還包括民間舞、民族舞，中國古典舞顧名思義就是從中國古代流傳下來的，從中國的民間、從歷代的宮廷和古老的戲劇中流傳下來。全世界中國舞舞蹈大賽要求選手展現純正的中國古典舞身韻、身法以及跳轉和翻騰等高難度的技法。
那麼如何欣賞中國舞呢？下面節目中，我們將給大家回放第二屆全世界中國舞舞蹈大賽的精彩片段，伴隨著大賽評委資深中國古典舞專家曹逸老師的解說，來共同領略中國古典舞的技法和神韻。
中國古典舞專家曹逸老師：這位來自台灣的選手，表演的劇目叫做「小武僧」，後肩翻..他打著坐呢犯睏了還伸了個懶腰；按頭..前橋..踺子後提..他在做一些練武的動作，用古典舞來表現..踢旁腿..涮腰..前挺..疊襟起..掃堂，他做了一個蹲轉，單腿的蹲轉..後橋，這個男孩的軟度也不錯..這叫變身橫雙飛..跨腿起..旁朝天凳..踏步翻身..飛腳..片腿..蠻子，他這段小武僧的節目表演，動作還比較流暢，形象刻劃也還比較準確。
http://www.youmaker.com/
*少年男子組規定動作
主持人李欣：好一個活潑可愛英姿勃發的小武僧，剛剛看到的是獲得第二屆全世界中國舞舞蹈大賽少年男子組亞軍陳俊丞表演的小武僧，在欣賞陳俊丞規定動作表演之前，我們來了解一下少年男子組規定動作有哪些內容。包括跳、轉、翻、控制和毯子功五大部份，其中跳可以是擺腿撕叉跳、飛腳或飛腳接片腿接蠻子、橫飛燕跳；轉包括跨腿轉、掖腿轉、探海轉；翻有點步翻身、串翻身；控制是朝天凳、大舞姿控制；毯子功可以是旋子、蠻子、前挺、小翻、團身、前空翻、團身後空翻。
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽少年男子組亞軍陳俊丞表演的「小武僧」。（攝影：伊羅遜/大紀元）
曹老師：陳俊丞的規定動作是毽子後提出場。跨腿轉，穿手，打開。踢起旁朝天凳，這個動作完成還是不錯的，控制也比較穩，控制最主要的就是要靠穩定性。變身橫雙飛，穿掌，飛腳、片腿、蠻子。起身，探海翻身，反掖轉，串翻身加掛，滑叉，擺腿撕叉跳。
主持人：在跳、轉、翻、控制和毯子功，五大規定動作的翻斗動作中，當陳俊丞做串翻身的時候，曹老師說當中加掛。什麼是加掛呢？
曹老師：那就是在串翻身的過程當中加一個帶翻身的跳，我們一般在說的時候就不這麼講，我們就叫做押掛，好像你走著走著，掛了一個什麼東西，以前也有把它叫作冒泡兒。你看！平的，搭搭搭，翻起來了，然後搭搭搭走。這比較形像裡演，但實際技術動作呢，就是在串翻過程當中一點，不管以後，攜腿在空中跳起來的一個翻身。
*中國男子民族韻味講究質樸、內斂、俠義正氣
主持人：中國男子的民族韻味講究質樸內斂、俠義正氣。純正的中國古典舞，男子的舞姿、動作、神態、舉止，也要體現出中國正統文化教化出的中華男兒的質樸、內斂、守禮、正氣、俠義，和英姿勃勃。中國古典舞中的女子形象，又是怎樣的表現呢？
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽少年女子組冠軍蔡翹楚表演「飛天」。（攝影：戴兵/大紀元）
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽少年女子組冠軍蔡翹楚表演「飛天」。（攝影：戴兵/大紀元）
曹老師：這個選手表演的是飛天，從她一出來你就感覺她有飛出來的感覺。蓋腿，大掖步轉，接串翻身，她整個在她的意境當中。吊腰、大射雁舞姿，控制起旁腿，很穩。變踹雁兒，反跨轉接反斜探海轉，連接得很流暢、很順。
中間轉的過程當中，身體和半腳掌的控制都比較好。這適舞姿的空中移動。先探海，探海翻身接臥魚，抬起後腿，很像一個女神飛在天上俯瞰人間。平轉，前橋，軟踹雁兒，紫金冠跳。原地點轉，花幫步，往後退，最後接大舞姿，亮相，大掖步。
*中國古典舞嚴格區分於芭蕾舞、現代舞
主持人：大家好，歡迎繼續收看東方神韻中國古典舞賞析系列節目。中國古典舞嚴格區分於芭蕾舞、現代舞，也區別於戲曲中的身段、靶子功，也區別於武術的表演套路動作。中國古典舞主要包括身韻、身法和技巧。芭蕾不講身韻，動作是多個標準動作，動作到位即可。
而身韻是中國古典舞的內涵，每個舞蹈的韻味不同，兩個人跳同樣動作，韻味都不同。身法則是指舞姿還有動作，現代舞和當代舞雖然用了很多中國古典舞中的技術、技巧和舞姿，但它並不具備中國古典舞傳統神的意識，也不屬於中國古典舞。下面我們來欣賞第二屆全世界中國舞舞蹈大賽，少年男子組冠軍李博健表演的滿江紅。
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽少年組冠軍李博健表演「滿江紅」。（攝影：戴兵/大紀元）
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽少年組冠軍李博健規定動作表演。（攝影：戴兵/大紀元）
曹老師：這位選手的劇目叫作：滿江紅。它應該是表演岳飛的舞蹈形象。後搖臂，展開，橫雙飛，這橫雙飛樣子不錯，不但跳起來了，而且腿的開度和高度都比較好。端旁朝天凳，很穩，有高度。
旁腿轉身，比較穩。這個動作做得還可以更老練、帥氣一些。飛腿、片腿、蠻子，這一段基本身法的連接。旋子，拉腿蹦子。擺腿撕叉跳，變身橫雙飛、蠻子，烽火輪，紫金冠跳。掃堂，後腿轉。
曹老師：掃堂，後腿轉，李博健的規定動作組合，擺腿跳，有高度和開度。掃堂，後腿轉，轉圈又擺腿跳，落地踏步翻身接串翻身。盤腕，飛腳，旋子，跨腿轉，變身橫雙飛。我們看他最後以什麼收尾，踺子後提亮相。這個演員他的技術還比較全面。
主持人：全世界中國舞舞蹈大賽，除了要求參賽選手表演有情節，有人物的劇目外，參賽選手還須要表演一到兩分鐘的規定動作組合，來展示中國舞基本功的跳、轉、翻、控制和毯子功等技巧。具體來講，跳，可以是擺腿撕叉跳，飛腳或飛腳接片腿接蠻子，橫飛雁跳。轉，包括跨腿轉、掖腿轉、探海轉。翻，有點步翻身、串翻身。控制是朝天凳、大舞姿控制。毯子功可以是旋子、蠻子、前挺，小翻、團身前空翻、團身後空翻，很多內容，是不是？不用著急，下面是提問時間，我們來請教下曹老師，在跳的基本功裡面，什麼是橫飛雁跳呢？
曹老師：橫雙飛，一個是變身的，一個是原地直起的，一個是變身橫雙飛，一個是原地跳起來，但是跑過來以後是沒有變身，就是這樣，所以兩個技術動作，是一個例行的動作，但是它分兩種作法，兩種作法它難度上有差別。
*中國古典舞的控制基本功
主持人：在控制的基本功裡面，有兩項內容，一個是朝天凳控制，一個是大舞姿控制，這到底是指什麼呢？
曹老師：朝天凳就是搬起腿，我們現在也叫搬前腿、搬旁腿、搬紫金冠，後邊腿搬起來，搬到這兒（頭上）。那麼這個也叫搬腿，前腿和旁腿也同時叫前朝天凳、旁朝天凳，那後邊就不叫朝天凳，叫紫金冠。大舞姿就是整個舞姿都展開了，譬如說，伸出去旁腿，展開了，舞姿很大。探海翻身，開起來以後整個都翻過來，這都是屬於大舞姿，大的跳起來，也都是屬於大的舞姿。
主持人：全世界中國舞舞蹈大賽的宗旨是以中國古典舞為比賽項目，促進文化交流，弘揚純真、純善、純美的正統舞蹈藝術，把這種中國古老文化推向全世界，開創中國舞蹈的新紀元，因為強調中國正統純正的中國古典舞，因此在評判標準上與其它的舞蹈大賽可能會有些不同。
*不主張演員很長時間的拿道具
曹老師：就是我們首屆的全世界舞蹈大賽的時候，來了一些台灣選手，他們在台灣比賽的習慣、慣例和我們的不一樣，我們要的是中國古典舞，他們在台灣如果手上不拿器械，也就是我們在戲劇裏邊叫做把子，比如刀、槍、劍、戟啦，是吧！棍哪、棒啊、這都算在裏邊。
那麼，他們不拿這個的話呢，他們就是要扣分的。可是我們呢，是不主張演員很長時間的拿道具，特別是大道具這種把子。如果你兩個手都拿個道具，你說你拿一雙槍，你在那兒走皮猴?這樣，比如甩過來甩過去的，這棍，哇哇，他那甩的很厲害，可是你想你拿去，你怎麼去跳舞？你全被道具把手佔住，把身體也佔住，腳步你也大不了了，你頂多來回挪兩下，你不可能大跳起來，哇哇哇棍子帶舞，這不可能。對這樣的時候呢，就是說，他影響了你古典舞的那些韻味的發揮，是吧！這些韻，這些東西你就受它的刀、槍、劍、戟的影響，這影響他發揮。
*有些選手的表演沒達到中國古典舞的要求
那麼具體來說，純正的中國古典舞體現在哪些方面呢？ 為什麼有些選手的表演沒有達到中國古典舞的要求呢 ？
今年有一個被拿掉的節目，演員穿了很長的那個水袖，但這種用法不是舞蹈的用法，是戲劇的用法，所以他就，那麼這就屬於第一類就刷掉，就它不是中國古典舞，它是戲曲舞蹈，這是差別在這兒。那第二一點呢就是說看你古典舞的身韻用的怎麼樣，對吧！有的人呢就是在那用了一些古典舞的舞姿，但是呢，他沒有古典舞的韻味在裏頭，只是把一些舞姿，比如說演員跑跑跑、趴下，做了一個大跳完了以後蹬，做了一個舞姿，或者趴下做了一個舞姿，那這都是舞姿，那麼中間這個連連接的這些內容，中國古典舞的這些部分就沒有。如果沒有，演員就是站這兒，繃一下，這就是一個舞姿，中間的過渡的這個動作連接的東西沒有，就沒有中國古典舞的運動路線。
那當然第三部份技巧來講就更有高低之分，有的人跳起來，你看剛才那個Golden Li，他跳起來那個橫雙飛，不但是平的，而且腿已經超過披肩，往上翹了，那這個質量就比較好。如果你跳個橫雙飛在這兒，觀眾他也能分的出來。
再一個就是表演，因為你有劇目，劇目是一個比賽項目之一，你就有一個表演在裏邊，如果這個你的表演很白，看了半天人家也不知道你在那邊幹嘛。是吧！就是說你也在表演，你叫一個名字，可是你的表演還是，就是說表達不出你要塑造的那個人物的心情和他的這個藝術形象，因為你要塑造一個形象和表演來講有兩個方面。
一個方面呢，就是他的肢體表演，再一個呢就是面部表情，那如果你自己都沒有心都沒有動，那觀眾看在那裏，那也就是說你在幹嘛呀？在做動作呢！他就表演上，這就高低之分也就差別出來了。所以我覺得這幾點來講的話，如果在質上面分出來了以後，你的這個整體水平還比較，還不夠就是說和這整個大賽的水平還趕不上的話，那你第一輪你可能就沒了。所以這樣的話呢我在想，其實呢，人的這個技術啊、這個表演的能力啊，都是在不斷的這個訓練當中去提高的，你還可以繼續努力參加下次的大賽。
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主持人：風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復還。易水邊陰冷的北風颼颼的吹來，一口氣喝下燕太子遞上來的訣別酒，心中又是淒厲悲壯，又是慷慨激昂。這是少年男子組季軍選手廖若山表演的荊軻。
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽少年組季軍廖若山表演「荊軻」。（攝影：戴兵/大紀元）
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽少年組季軍廖若山表演「荊軻」。（攝影：戴兵/大紀元）
旁白解說：這位選手他表演的節目是刺秦王的荊軻。他的舞姿還是比較漂亮的。荊軻嘛是個殺手去刺殺秦王，他如果力度更強一點就更好。吊腰、蠻子、後腿轉兼吸腿。他的舞姿比較伸展身體比較長。擺腿跳、變身橫雙飛，這位若山是位少年選手，我相信隨著他年齡的增長，他在表演上會有更好的表現。
規定動作 參賽者 英子。直起翻、朝天凳，稍微有一點，前挺、雲手、下叉、腳柱、大腳柱，大腳柱接紫金冠，跪起、點步翻身，有點意味，扳紫金冠，紫金冠跳，這個選手的控制翻、翻騰，包括毯子功的前挺啊什麼腳坐這些還不錯的，這是跪轉。
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽青年女子組亞軍蘇仙姿表演「淨花語」。（攝影：伊羅遜/大紀元）
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽青年女子組亞軍蘇仙姿表演「淨花語」。（攝影：伊羅遜/大紀元）
這位來自神韻的舞蹈演員，她表現的也是蓮花吧！純淨的蓮花現在都是以這個造型，現在開始控制起腿從前移到旁到踢紫金冠，旁起深進探海探海翻身，翻的還比較圓，吸腿翻身接臥魚斜探海轉。再翻起旁腿，做旁腿躺身。反跨轉。這動作還比較連貫，原地點轉、倒踢紫金冠跳，直腿凌空躍、後橋、軟踹燕、接前橋、串翻身，點步接點步翻身，滑叉池。翻起紫金冠。亮相。
高精度圖片
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽青年男子組季軍趙亮表演「扇若劍舞」。（攝影：戴兵/大紀元）
出場一鍵子後踢很輕，旋子三百六落地平穩，他表演的這個舞蹈叫做扇若劍舞，這時候他拿起一把扇子，以他這個動作看呢，是把這個扇做劍了，古代也有拿扇子做兵器的。翻穿手下來，跨腿亮相，片腿。風火輪接串翻身接卦，拉腿蹦子，似劍出去。雲手連續的。刺劍出去。雲手，連續的。又是扇、又是劍、飛腳、片腿、蠻子。雙飛燕。
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽青年男子組亞軍：石真 表演「出征」。（攝影：伊羅遜/大紀元）
這位選手表演的是劇目「出征」。也就是疆處、疆場；
這是一個劍舞。這個動作有一點韻味，表現出征前男子的心裡狀態。
探海；這個設計，構思上還是比較巧。踺子後提，動作完成得挺乾淨的；掃堂、後腿轉，接跨腿轉；
拉腿蹦子；反跨轉；旋子；變身（橫雙飛）、接跪鄧。後空翻，這動作也是難度比較大的；後搖臂；橫雙飛，接空中轉；旁朝天凳，串翻身，拉腿蹦子，擺腿（撕叉跳）；變身燕氏，翻旁腿，串翻身接拉腿蹦子，起跳擺腿撕叉跳、變身燕式、探海翻身、跨腿轉。鍵子後提。
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽青年男子組冠軍吳巡天表演《執筆書懷》。（攝影：戴兵/大紀元）
這位選手是神韻藝術團的一位主要演員，他現在表演的節目劇目叫做《執筆書懷》，表現一個古代男子在這個運筆、書寫的時候，就內心的這種情感和展示。班次旁朝天凳比較穩，吊腰、蠻子、旋子三百六、扑步，翻身起。掃堂、後退轉。他的音樂還挺不錯的。非常自然舒展。他這段舞就表示他在觀看了、在想了。然後他現在拿起筆了然後進行要寫要畫了。涮腰、後腿側身轉、大腋步、擺腿撕叉跳、擺蓮跳。拉腿蹦子、雲門大卷、扑步表現的很不錯，他那個就感嘆揮灑自如呀！擺蓮跳，在這邊他一串技術動作然後呢這時候就說真正表現他的這個節目的主題，《執筆書懷》而且是表現出一種波瀾壯闊的這麼一種，宏大的這麼一種施展。
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽青年男子組冠軍吳巡天表演《執筆書懷》。（攝影：戴兵/大紀元）
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽青年男子組冠軍吳巡天表演《執筆書懷》。（攝影：戴兵/大紀元）
拉腿蹦子、雲門大卷這個動作做胡蓮舞可，也是難度非常高的動作，吳巡天完成的就是比較輕、比較飄，那這就是屬於質量比較好的。飛腳、片腿、蠻子，又一串難度動作。跨腿轉。
又一串難度動作，跨腿轉，毽子後提，我看他的表演，就他的動作跳起來以後比較輕，跳起來比較高，落地比較輕，旁腿朝天凳，串翻身接掛，片腿，涮腰，掃堂後腿轉接串腿轉，這個不是太難，旋子三百六。
串翻身，點步翻身，串翻身，起旁腿，旁朝天凳，跨腿起，吊腰，蠻子，探海，探海翻身接臥魚，疊襟起，平轉，前橋，紫金冠跳，雲門大卷，毽子後提，飛腳，片腿，蠻子，跨腿轉，反跨轉，掖腿轉，擺腿撕叉跳。
紫金冠跳、雲門大卷、拉腿蹦子、鍵子後提、飛腳、片腿、蠻子、跨腿轉、反跨轉、掖腿轉、擺腿撕叉跳、擺蓮跳、旋子三百六、掃堂、掃堂後退轉、旋子、串翻身、拉腿蹦子、拉腿蹦子接雲門大卷，拉腳蹦子接飛腳、吊腰、蠻子、堂起、堂朝天凳、前庭、後橋接滑叉、前橋接滑叉、串翻身、平轉接約腿轉、紫金冠跳、大舍躍跳；串翻身、串翻身加卦、滑叉、串樣、前橋接串樣、過圓；點步翻身接臥魚、點步翻身吸腿、雲手、燕手接臥魚。
有關第三屆全世界中國舞舞蹈大賽詳情請查看網站：http://dance.ntdtv.com/
(http://www.dajiyuan.com)
美東時間: 2009-06-17 22:51:43 PM 【萬年曆】
本文網址﹕http://www.epochtimes.com/b5/9/6/18/n2561718.htm
【大紀元6月18日訊】第三屆全世界中國舞舞蹈大賽6月19日在美國紐約開賽。美國神韻藝術團近年來在全球的巡迴演出，掀起全球對中國舞的熱愛和風靡。新唐人電視節目——東方神韻『中國古典舞賞析』，系列介紹如何欣賞中國古典舞，以及介紹第二屆全世界中國舞蹈大賽獲獎演員的表演。以下是該節目的相關內容。
*全世界中國舞舞蹈大賽要求選手展現純正中國古典舞
主持人李欣：大家好，歡迎收看東方神韻『中國古典舞賞析』系列節目，從這期節目開始，我們給大家介紹中國古典舞和新唐人電視台主辦的全世界中國舞舞蹈大賽，中國古典舞簡稱中國舞，其中還包括民間舞、民族舞，中國古典舞顧名思義就是從中國古代流傳下來的，從中國的民間、從歷代的宮廷和古老的戲劇中流傳下來。全世界中國舞舞蹈大賽要求選手展現純正的中國古典舞身韻、身法以及跳轉和翻騰等高難度的技法。
那麼如何欣賞中國舞呢？下面節目中，我們將給大家回放第二屆全世界中國舞舞蹈大賽的精彩片段，伴隨著大賽評委資深中國古典舞專家曹逸老師的解說，來共同領略中國古典舞的技法和神韻。
中國古典舞專家曹逸老師：這位來自台灣的選手，表演的劇目叫做「小武僧」，後肩翻..他打著坐呢犯睏了還伸了個懶腰；按頭..前橋..踺子後提..他在做一些練武的動作，用古典舞來表現..踢旁腿..涮腰..前挺..疊襟起..掃堂，他做了一個蹲轉，單腿的蹲轉..後橋，這個男孩的軟度也不錯..這叫變身橫雙飛..跨腿起..旁朝天凳..踏步翻身..飛腳..片腿..蠻子，他這段小武僧的節目表演，動作還比較流暢，形象刻劃也還比較準確。
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*少年男子組規定動作
主持人李欣：好一個活潑可愛英姿勃發的小武僧，剛剛看到的是獲得第二屆全世界中國舞舞蹈大賽少年男子組亞軍陳俊丞表演的小武僧，在欣賞陳俊丞規定動作表演之前，我們來了解一下少年男子組規定動作有哪些內容。包括跳、轉、翻、控制和毯子功五大部份，其中跳可以是擺腿撕叉跳、飛腳或飛腳接片腿接蠻子、橫飛燕跳；轉包括跨腿轉、掖腿轉、探海轉；翻有點步翻身、串翻身；控制是朝天凳、大舞姿控制；毯子功可以是旋子、蠻子、前挺、小翻、團身、前空翻、團身後空翻。
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽少年男子組亞軍陳俊丞表演的「小武僧」。（攝影：伊羅遜/大紀元）
曹老師：陳俊丞的規定動作是毽子後提出場。跨腿轉，穿手，打開。踢起旁朝天凳，這個動作完成還是不錯的，控制也比較穩，控制最主要的就是要靠穩定性。變身橫雙飛，穿掌，飛腳、片腿、蠻子。起身，探海翻身，反掖轉，串翻身加掛，滑叉，擺腿撕叉跳。
主持人：在跳、轉、翻、控制和毯子功，五大規定動作的翻斗動作中，當陳俊丞做串翻身的時候，曹老師說當中加掛。什麼是加掛呢？
曹老師：那就是在串翻身的過程當中加一個帶翻身的跳，我們一般在說的時候就不這麼講，我們就叫做押掛，好像你走著走著，掛了一個什麼東西，以前也有把它叫作冒泡兒。你看！平的，搭搭搭，翻起來了，然後搭搭搭走。這比較形像裡演，但實際技術動作呢，就是在串翻過程當中一點，不管以後，攜腿在空中跳起來的一個翻身。
*中國男子民族韻味講究質樸、內斂、俠義正氣
主持人：中國男子的民族韻味講究質樸內斂、俠義正氣。純正的中國古典舞，男子的舞姿、動作、神態、舉止，也要體現出中國正統文化教化出的中華男兒的質樸、內斂、守禮、正氣、俠義，和英姿勃勃。中國古典舞中的女子形象，又是怎樣的表現呢？
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽少年女子組冠軍蔡翹楚表演「飛天」。（攝影：戴兵/大紀元）
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽少年女子組冠軍蔡翹楚表演「飛天」。（攝影：戴兵/大紀元）
曹老師：這個選手表演的是飛天，從她一出來你就感覺她有飛出來的感覺。蓋腿，大掖步轉，接串翻身，她整個在她的意境當中。吊腰、大射雁舞姿，控制起旁腿，很穩。變踹雁兒，反跨轉接反斜探海轉，連接得很流暢、很順。
中間轉的過程當中，身體和半腳掌的控制都比較好。這適舞姿的空中移動。先探海，探海翻身接臥魚，抬起後腿，很像一個女神飛在天上俯瞰人間。平轉，前橋，軟踹雁兒，紫金冠跳。原地點轉，花幫步，往後退，最後接大舞姿，亮相，大掖步。
*中國古典舞嚴格區分於芭蕾舞、現代舞
主持人：大家好，歡迎繼續收看東方神韻中國古典舞賞析系列節目。中國古典舞嚴格區分於芭蕾舞、現代舞，也區別於戲曲中的身段、靶子功，也區別於武術的表演套路動作。中國古典舞主要包括身韻、身法和技巧。芭蕾不講身韻，動作是多個標準動作，動作到位即可。
而身韻是中國古典舞的內涵，每個舞蹈的韻味不同，兩個人跳同樣動作，韻味都不同。身法則是指舞姿還有動作，現代舞和當代舞雖然用了很多中國古典舞中的技術、技巧和舞姿，但它並不具備中國古典舞傳統神的意識，也不屬於中國古典舞。下面我們來欣賞第二屆全世界中國舞舞蹈大賽，少年男子組冠軍李博健表演的滿江紅。
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽少年組冠軍李博健表演「滿江紅」。（攝影：戴兵/大紀元）
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽少年組冠軍李博健規定動作表演。（攝影：戴兵/大紀元）
曹老師：這位選手的劇目叫作：滿江紅。它應該是表演岳飛的舞蹈形象。後搖臂，展開，橫雙飛，這橫雙飛樣子不錯，不但跳起來了，而且腿的開度和高度都比較好。端旁朝天凳，很穩，有高度。
旁腿轉身，比較穩。這個動作做得還可以更老練、帥氣一些。飛腿、片腿、蠻子，這一段基本身法的連接。旋子，拉腿蹦子。擺腿撕叉跳，變身橫雙飛、蠻子，烽火輪，紫金冠跳。掃堂，後腿轉。
曹老師：掃堂，後腿轉，李博健的規定動作組合，擺腿跳，有高度和開度。掃堂，後腿轉，轉圈又擺腿跳，落地踏步翻身接串翻身。盤腕，飛腳，旋子，跨腿轉，變身橫雙飛。我們看他最後以什麼收尾，踺子後提亮相。這個演員他的技術還比較全面。
主持人：全世界中國舞舞蹈大賽，除了要求參賽選手表演有情節，有人物的劇目外，參賽選手還須要表演一到兩分鐘的規定動作組合，來展示中國舞基本功的跳、轉、翻、控制和毯子功等技巧。具體來講，跳，可以是擺腿撕叉跳，飛腳或飛腳接片腿接蠻子，橫飛雁跳。轉，包括跨腿轉、掖腿轉、探海轉。翻，有點步翻身、串翻身。控制是朝天凳、大舞姿控制。毯子功可以是旋子、蠻子、前挺，小翻、團身前空翻、團身後空翻，很多內容，是不是？不用著急，下面是提問時間，我們來請教下曹老師，在跳的基本功裡面，什麼是橫飛雁跳呢？
曹老師：橫雙飛，一個是變身的，一個是原地直起的，一個是變身橫雙飛，一個是原地跳起來，但是跑過來以後是沒有變身，就是這樣，所以兩個技術動作，是一個例行的動作，但是它分兩種作法，兩種作法它難度上有差別。
*中國古典舞的控制基本功
主持人：在控制的基本功裡面，有兩項內容，一個是朝天凳控制，一個是大舞姿控制，這到底是指什麼呢？
曹老師：朝天凳就是搬起腿，我們現在也叫搬前腿、搬旁腿、搬紫金冠，後邊腿搬起來，搬到這兒（頭上）。那麼這個也叫搬腿，前腿和旁腿也同時叫前朝天凳、旁朝天凳，那後邊就不叫朝天凳，叫紫金冠。大舞姿就是整個舞姿都展開了，譬如說，伸出去旁腿，展開了，舞姿很大。探海翻身，開起來以後整個都翻過來，這都是屬於大舞姿，大的跳起來，也都是屬於大的舞姿。
主持人：全世界中國舞舞蹈大賽的宗旨是以中國古典舞為比賽項目，促進文化交流，弘揚純真、純善、純美的正統舞蹈藝術，把這種中國古老文化推向全世界，開創中國舞蹈的新紀元，因為強調中國正統純正的中國古典舞，因此在評判標準上與其它的舞蹈大賽可能會有些不同。
*不主張演員很長時間的拿道具
曹老師：就是我們首屆的全世界舞蹈大賽的時候，來了一些台灣選手，他們在台灣比賽的習慣、慣例和我們的不一樣，我們要的是中國古典舞，他們在台灣如果手上不拿器械，也就是我們在戲劇裏邊叫做把子，比如刀、槍、劍、戟啦，是吧！棍哪、棒啊、這都算在裏邊。
那麼，他們不拿這個的話呢，他們就是要扣分的。可是我們呢，是不主張演員很長時間的拿道具，特別是大道具這種把子。如果你兩個手都拿個道具，你說你拿一雙槍，你在那兒走皮猴?這樣，比如甩過來甩過去的，這棍，哇哇，他那甩的很厲害，可是你想你拿去，你怎麼去跳舞？你全被道具把手佔住，把身體也佔住，腳步你也大不了了，你頂多來回挪兩下，你不可能大跳起來，哇哇哇棍子帶舞，這不可能。對這樣的時候呢，就是說，他影響了你古典舞的那些韻味的發揮，是吧！這些韻，這些東西你就受它的刀、槍、劍、戟的影響，這影響他發揮。
*有些選手的表演沒達到中國古典舞的要求
那麼具體來說，純正的中國古典舞體現在哪些方面呢？ 為什麼有些選手的表演沒有達到中國古典舞的要求呢 ？
今年有一個被拿掉的節目，演員穿了很長的那個水袖，但這種用法不是舞蹈的用法，是戲劇的用法，所以他就，那麼這就屬於第一類就刷掉，就它不是中國古典舞，它是戲曲舞蹈，這是差別在這兒。那第二一點呢就是說看你古典舞的身韻用的怎麼樣，對吧！有的人呢就是在那用了一些古典舞的舞姿，但是呢，他沒有古典舞的韻味在裏頭，只是把一些舞姿，比如說演員跑跑跑、趴下，做了一個大跳完了以後蹬，做了一個舞姿，或者趴下做了一個舞姿，那這都是舞姿，那麼中間這個連連接的這些內容，中國古典舞的這些部分就沒有。如果沒有，演員就是站這兒，繃一下，這就是一個舞姿，中間的過渡的這個動作連接的東西沒有，就沒有中國古典舞的運動路線。
那當然第三部份技巧來講就更有高低之分，有的人跳起來，你看剛才那個Golden Li，他跳起來那個橫雙飛，不但是平的，而且腿已經超過披肩，往上翹了，那這個質量就比較好。如果你跳個橫雙飛在這兒，觀眾他也能分的出來。
再一個就是表演，因為你有劇目，劇目是一個比賽項目之一，你就有一個表演在裏邊，如果這個你的表演很白，看了半天人家也不知道你在那邊幹嘛。是吧！就是說你也在表演，你叫一個名字，可是你的表演還是，就是說表達不出你要塑造的那個人物的心情和他的這個藝術形象，因為你要塑造一個形象和表演來講有兩個方面。
一個方面呢，就是他的肢體表演，再一個呢就是面部表情，那如果你自己都沒有心都沒有動，那觀眾看在那裏，那也就是說你在幹嘛呀？在做動作呢！他就表演上，這就高低之分也就差別出來了。所以我覺得這幾點來講的話，如果在質上面分出來了以後，你的這個整體水平還比較，還不夠就是說和這整個大賽的水平還趕不上的話，那你第一輪你可能就沒了。所以這樣的話呢我在想，其實呢，人的這個技術啊、這個表演的能力啊，都是在不斷的這個訓練當中去提高的，你還可以繼續努力參加下次的大賽。
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主持人：風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復還。易水邊陰冷的北風颼颼的吹來，一口氣喝下燕太子遞上來的訣別酒，心中又是淒厲悲壯，又是慷慨激昂。這是少年男子組季軍選手廖若山表演的荊軻。
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽少年組季軍廖若山表演「荊軻」。（攝影：戴兵/大紀元）
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽少年組季軍廖若山表演「荊軻」。（攝影：戴兵/大紀元）
旁白解說：這位選手他表演的節目是刺秦王的荊軻。他的舞姿還是比較漂亮的。荊軻嘛是個殺手去刺殺秦王，他如果力度更強一點就更好。吊腰、蠻子、後腿轉兼吸腿。他的舞姿比較伸展身體比較長。擺腿跳、變身橫雙飛，這位若山是位少年選手，我相信隨著他年齡的增長，他在表演上會有更好的表現。
規定動作 參賽者 英子。直起翻、朝天凳，稍微有一點，前挺、雲手、下叉、腳柱、大腳柱，大腳柱接紫金冠，跪起、點步翻身，有點意味，扳紫金冠，紫金冠跳，這個選手的控制翻、翻騰，包括毯子功的前挺啊什麼腳坐這些還不錯的，這是跪轉。
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽青年女子組亞軍蘇仙姿表演「淨花語」。（攝影：伊羅遜/大紀元）
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽青年女子組亞軍蘇仙姿表演「淨花語」。（攝影：伊羅遜/大紀元）
這位來自神韻的舞蹈演員，她表現的也是蓮花吧！純淨的蓮花現在都是以這個造型，現在開始控制起腿從前移到旁到踢紫金冠，旁起深進探海探海翻身，翻的還比較圓，吸腿翻身接臥魚斜探海轉。再翻起旁腿，做旁腿躺身。反跨轉。這動作還比較連貫，原地點轉、倒踢紫金冠跳，直腿凌空躍、後橋、軟踹燕、接前橋、串翻身，點步接點步翻身，滑叉池。翻起紫金冠。亮相。
高精度圖片
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽青年男子組季軍趙亮表演「扇若劍舞」。（攝影：戴兵/大紀元）
出場一鍵子後踢很輕，旋子三百六落地平穩，他表演的這個舞蹈叫做扇若劍舞，這時候他拿起一把扇子，以他這個動作看呢，是把這個扇做劍了，古代也有拿扇子做兵器的。翻穿手下來，跨腿亮相，片腿。風火輪接串翻身接卦，拉腿蹦子，似劍出去。雲手連續的。刺劍出去。雲手，連續的。又是扇、又是劍、飛腳、片腿、蠻子。雙飛燕。
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽青年男子組亞軍：石真 表演「出征」。（攝影：伊羅遜/大紀元）
這位選手表演的是劇目「出征」。也就是疆處、疆場；
這是一個劍舞。這個動作有一點韻味，表現出征前男子的心裡狀態。
探海；這個設計，構思上還是比較巧。踺子後提，動作完成得挺乾淨的；掃堂、後腿轉，接跨腿轉；
拉腿蹦子；反跨轉；旋子；變身（橫雙飛）、接跪鄧。後空翻，這動作也是難度比較大的；後搖臂；橫雙飛，接空中轉；旁朝天凳，串翻身，拉腿蹦子，擺腿（撕叉跳）；變身燕氏，翻旁腿，串翻身接拉腿蹦子，起跳擺腿撕叉跳、變身燕式、探海翻身、跨腿轉。鍵子後提。
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽青年男子組冠軍吳巡天表演《執筆書懷》。（攝影：戴兵/大紀元）
這位選手是神韻藝術團的一位主要演員，他現在表演的節目劇目叫做《執筆書懷》，表現一個古代男子在這個運筆、書寫的時候，就內心的這種情感和展示。班次旁朝天凳比較穩，吊腰、蠻子、旋子三百六、扑步，翻身起。掃堂、後退轉。他的音樂還挺不錯的。非常自然舒展。他這段舞就表示他在觀看了、在想了。然後他現在拿起筆了然後進行要寫要畫了。涮腰、後腿側身轉、大腋步、擺腿撕叉跳、擺蓮跳。拉腿蹦子、雲門大卷、扑步表現的很不錯，他那個就感嘆揮灑自如呀！擺蓮跳，在這邊他一串技術動作然後呢這時候就說真正表現他的這個節目的主題，《執筆書懷》而且是表現出一種波瀾壯闊的這麼一種，宏大的這麼一種施展。
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽青年男子組冠軍吳巡天表演《執筆書懷》。（攝影：戴兵/大紀元）
第二屆全世界中國舞舞蹈大賽青年男子組冠軍吳巡天表演《執筆書懷》。（攝影：戴兵/大紀元）
拉腿蹦子、雲門大卷這個動作做胡蓮舞可，也是難度非常高的動作，吳巡天完成的就是比較輕、比較飄，那這就是屬於質量比較好的。飛腳、片腿、蠻子，又一串難度動作。跨腿轉。
又一串難度動作，跨腿轉，毽子後提，我看他的表演，就他的動作跳起來以後比較輕，跳起來比較高，落地比較輕，旁腿朝天凳，串翻身接掛，片腿，涮腰，掃堂後腿轉接串腿轉，這個不是太難，旋子三百六。
串翻身，點步翻身，串翻身，起旁腿，旁朝天凳，跨腿起，吊腰，蠻子，探海，探海翻身接臥魚，疊襟起，平轉，前橋，紫金冠跳，雲門大卷，毽子後提，飛腳，片腿，蠻子，跨腿轉，反跨轉，掖腿轉，擺腿撕叉跳。
紫金冠跳、雲門大卷、拉腿蹦子、鍵子後提、飛腳、片腿、蠻子、跨腿轉、反跨轉、掖腿轉、擺腿撕叉跳、擺蓮跳、旋子三百六、掃堂、掃堂後退轉、旋子、串翻身、拉腿蹦子、拉腿蹦子接雲門大卷，拉腳蹦子接飛腳、吊腰、蠻子、堂起、堂朝天凳、前庭、後橋接滑叉、前橋接滑叉、串翻身、平轉接約腿轉、紫金冠跳、大舍躍跳；串翻身、串翻身加卦、滑叉、串樣、前橋接串樣、過圓；點步翻身接臥魚、點步翻身吸腿、雲手、燕手接臥魚。
有關第三屆全世界中國舞舞蹈大賽詳情請查看網站：http://dance.ntdtv.com/
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美東時間: 2009-06-17 22:51:43 PM 【萬年曆】
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2009年5月31日 星期日
怎樣才能輕鬆下來？
怎樣才能輕鬆下來？ 作者﹕封莉莉
人要輕鬆下來，還真不容易。家裡有一大堆事，叫你輕鬆，你能輕鬆嗎？
吃了上頓沒下頓的，你能輕鬆嗎？還有孩子上學的問題、你的工作問題、你的事業、你的未來、你的一切，你怎麼可能輕鬆下來？但是，你還是得想辦法讓自己輕鬆下來。怎麼辦呢？
注意精神修持
當然修煉，例如煉法輪功是一個非常好的途徑，
但這個功法對心性上的要求是非常非常高的，
也許不是每個人都能做到。
如果不行的話，我建議大家平時儘量注意自己的精神修養，
儘量的不要發脾氣，不要對太多東西產生恐懼，不要讓疾病佔據大腦，
這對人來說真是太不健康了，它本身就是對人的摧殘。
透過精神層面上的改善，身體就會起一個相當大的變化，可能是自己都不知道的變化。
此外，打坐，還有心理暗示的催眠術，甚至包括針灸，都可以讓人輕鬆下來，
這也是有科學證明的。
透過打坐入定
一個人在打坐入定的時候，他可以把中樞神經系統各種複雜的活動完全解除，
這個時候迷走神經(副交感神經)的增強程度，可以超過睡覺時的興奮狀態幾百倍。
睡覺是沒法跟打坐比的，因為睡覺是一個人已經睡下去了，
而睡覺時也許是放鬆的，也有一些時候是緊張狀態的，很難把握。
而打坐則是在清醒的狀態下進行的，他主動的控制自己的交感神經，
從而引起副交感神經的興奮，達到這種調控身體進入真正的放鬆、舒適的狀態。
所以打坐的效果超越任何一種休息狀態。
因此晚上睡覺之前，找個安靜的地方盤腿坐著，花三十分鐘讓自己腦袋空一空，
暫時忘掉那些亂七八糟的事情，這樣交感神經就會下去，副交感神經就會上來。
副交感神經上來的時候，一氧化氮(NO)、前列環素(prostacyclin, PGI)
以及內皮源性過極化因子(Endothelium-derived hyperpolarizing factor, EDHF)
的產生就會增加，血管就會鬆弛下來。一旦血管鬆弛下來，代謝水平下降，
所有的器官就會得到更豐富的血液來滋潤，你馬上就會覺得舒服很多。
當然，這不是只做一天就行了，是要持續一段時間的。
但是，這麼做會讓你很快的就能夠輕鬆下來。
結束語
我提供了一個跟所有人講的層面完全不一樣的預防疾病的辦法，
我覺得這是最好的辦法，因為它就在每個人的控制之中。
我們強制不了讓每個人都戴口罩，讓每個人都隔離不受感染，
而我們也不用去等待什麼疫苗，或者等待什麼特效藥，
因為我們確確實實可以通過改變自己精神、心靈的層面，
來改變自己的身體。這個效果在某個層次上來講，
是通過自身的神經系統來改變全身的生理反應而完成的，
在醫學研究上已經證實它是有細胞生物學和分子生物學的基礎的。◇
(http://www.dajiyuan.com)
美東時間: 2009-05-28 19:05:11 PM 【萬年曆】
本文網址﹕http://www.epochtimes.com/b5/9/5/26/n2538240.htm
人要輕鬆下來，還真不容易。家裡有一大堆事，叫你輕鬆，你能輕鬆嗎？
吃了上頓沒下頓的，你能輕鬆嗎？還有孩子上學的問題、你的工作問題、你的事業、你的未來、你的一切，你怎麼可能輕鬆下來？但是，你還是得想辦法讓自己輕鬆下來。怎麼辦呢？
注意精神修持
當然修煉，例如煉法輪功是一個非常好的途徑，
但這個功法對心性上的要求是非常非常高的，
也許不是每個人都能做到。
如果不行的話，我建議大家平時儘量注意自己的精神修養，
儘量的不要發脾氣，不要對太多東西產生恐懼，不要讓疾病佔據大腦，
這對人來說真是太不健康了，它本身就是對人的摧殘。
透過精神層面上的改善，身體就會起一個相當大的變化，可能是自己都不知道的變化。
此外，打坐，還有心理暗示的催眠術，甚至包括針灸，都可以讓人輕鬆下來，
這也是有科學證明的。
透過打坐入定
一個人在打坐入定的時候，他可以把中樞神經系統各種複雜的活動完全解除，
這個時候迷走神經(副交感神經)的增強程度，可以超過睡覺時的興奮狀態幾百倍。
睡覺是沒法跟打坐比的，因為睡覺是一個人已經睡下去了，
而睡覺時也許是放鬆的，也有一些時候是緊張狀態的，很難把握。
而打坐則是在清醒的狀態下進行的，他主動的控制自己的交感神經，
從而引起副交感神經的興奮，達到這種調控身體進入真正的放鬆、舒適的狀態。
所以打坐的效果超越任何一種休息狀態。
因此晚上睡覺之前，找個安靜的地方盤腿坐著，花三十分鐘讓自己腦袋空一空，
暫時忘掉那些亂七八糟的事情，這樣交感神經就會下去，副交感神經就會上來。
副交感神經上來的時候，一氧化氮(NO)、前列環素(prostacyclin, PGI)
以及內皮源性過極化因子(Endothelium-derived hyperpolarizing factor, EDHF)
的產生就會增加，血管就會鬆弛下來。一旦血管鬆弛下來，代謝水平下降，
所有的器官就會得到更豐富的血液來滋潤，你馬上就會覺得舒服很多。
當然，這不是只做一天就行了，是要持續一段時間的。
但是，這麼做會讓你很快的就能夠輕鬆下來。
結束語
我提供了一個跟所有人講的層面完全不一樣的預防疾病的辦法，
我覺得這是最好的辦法，因為它就在每個人的控制之中。
我們強制不了讓每個人都戴口罩，讓每個人都隔離不受感染，
而我們也不用去等待什麼疫苗，或者等待什麼特效藥，
因為我們確確實實可以通過改變自己精神、心靈的層面，
來改變自己的身體。這個效果在某個層次上來講，
是通過自身的神經系統來改變全身的生理反應而完成的，
在醫學研究上已經證實它是有細胞生物學和分子生物學的基礎的。◇
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新疫情「恐友」網上揭露國內出現新疫情
「恐友」網上揭露國內出現新疫情
感染途徑未明 傳播速度快 專家上報未受重視
【大紀元5月31日訊】(大紀元記者吳雪兒香港報導)網上有一個博客，由一群自稱「恐友」
（陰性感染者）的網友建立的
（http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1586483495_0_1.html），
他們之所以自稱「恐友」意即整天在恐懼感之下的人。
他們的恐懼來自於一種感染快，並出現類似愛滋病徵的徵狀。
「恐友」接受HIV測試時都是呈陰性的。
病狀有輕有重，一些「恐友」更說，自己整個家族都受到感染，
感染途徑不明。
一位名為monrainy的網友更在網上張貼了一封致中共總理溫家寶的公開信，
希望當局關注這種新的、更可怕病毒的傳播情況。
公開信中寫道：
可是今天，有一種新的更可怕的病毒在傳播，
而恐怕同樣的悲劇還是要在多災多難的中國人民身上演！
這種病毒我們姑且稱之為「未知病毒」，感染這種病毒的的症狀如下：
（1）持續發低燒(37度左右)，多個淋巴疼痛腫大；
（2）舌苔白厚，舌尖紅點，有白色念珠感染；
（3）腹瀉，腸鳴，大便成型，但較稀；
（4）鼻塞嚴重，上呼吸道感染；
（5）牙床腫痛，牙齦發炎；
（6）皮膚壓痕特別明顯且不容易消退，皮下出現血點，皮疹，嚴重者出現紫癜；
（7）出現牙齦出血，持續腹瀉，食欲下降，盜汗嚴重;
（8）肌肉關節疼，關節響非常明顯
（9）全身肌肉跳動
受感染者症狀有輕重的區別，病毒並不隱藏，持續攻擊身體各個部位持續若干年。
以上症狀並非特異性，感染的人可能不會存在所說的全部症狀，
一般單個或同時出現，並持續反復發作，但症狀大部分出現在高危（性行為）後，
因此很多患者都以為是感染了HIV病毒，
因此都進行了HIV抗體檢測，但結果始終是陰。
而大部分患者到醫院去檢查時也檢測不到其他病毒，因此醫生就認為是恐艾症，
就讓病人去看心理醫生。所以患者處於無人救治的地步，
很多患者已經死亡，大部分患者自己診斷吃各種藥物。
更為可怕的是，這種病毒可以通過唾液和汗液傳播，因此很容易在家人和同事間感染，
本人就在不經意間感染了兩個同事。
很多病友反映全家症狀、小孩感染以及朋友間吃飯後都出現類似症狀的情況。
這個途徑高度疑似傳染，比HIV傳播途徑更多。
所以傳播速度之可怕，必須要國家和民族重視了。
更為可悲的是，由於得不到救治，很多網友就去獻血（各項指標都正常）
或者用唾液去感染其他人來發洩憤怒。這樣下去，這個病毒的傳播就到了不可控制的地步。
可悲的是，CDC（疾病管制局）和醫療結構麻木之極，
大量的病人通過各種方式向衛生部、各地的CDC、醫院進行反映，
得到的結論就是恐艾症、心理有問題！
特別是那些所謂的專家（吳炎、論文輝、趙文立之流）
在訪談時用各種牽強的理由來搪塞病人，
他們所謂的邏輯就是抗體陰就沒問題，絲毫不關心病人的死活！
通過近10年的病友的經歷，可以證明確實存在一種未知病毒，其病理與HIV類似。
據說有一位專家曾上報給中共衛生部了﹐但是衛生部不相信有這種傳染病存在，
認為不存在，所以不重視，也不傳出去。
有網友留言說，中國的體制真是太可悲了，說到底還是中國不民主，
人權得不到基本的保障。
有網友回應校說：我們一家四口全感染了！
也有網友講述自己的痛苦經歷：「我痛苦的告訴大家，
此病毒可以通過空氣傳播。我感染了整個家族，
是用生命和血淚換的的結論。
只因為近距離說話感染了對方朋友，他們又在不知覺在人群中傳播。
其實，有了症狀去醫院看醫生其實也感染了醫生。只是他們不知道罷了。
接著醫生又會傳播給無數的不幸的人……孩子在學校傳播給同學，
同學傳給自己家庭成員……成員又去感染同事，
朋友，絕不是聳人駭聽，是用血和淚寫就的。
總理，救救中華民族啊！難道我們人類真的要在地球上毀滅嗎？」
相信一天這種新疫情未得到處理，「恐友」恐怕要繼續在惶恐、焦慮的情緒下過活。
(http://www.dajiyuan.com)
美東時間: 2009-05-31 04:45:46 AM 【萬年曆】
本文網址﹕http://www.epochtimes.com/b5/9/5/31/n2543379.htm
感染途徑未明 傳播速度快 專家上報未受重視
【大紀元5月31日訊】(大紀元記者吳雪兒香港報導)網上有一個博客，由一群自稱「恐友」
（陰性感染者）的網友建立的
（http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1586483495_0_1.html），
他們之所以自稱「恐友」意即整天在恐懼感之下的人。
他們的恐懼來自於一種感染快，並出現類似愛滋病徵的徵狀。
「恐友」接受HIV測試時都是呈陰性的。
病狀有輕有重，一些「恐友」更說，自己整個家族都受到感染，
感染途徑不明。
一位名為monrainy的網友更在網上張貼了一封致中共總理溫家寶的公開信，
希望當局關注這種新的、更可怕病毒的傳播情況。
公開信中寫道：
可是今天，有一種新的更可怕的病毒在傳播，
而恐怕同樣的悲劇還是要在多災多難的中國人民身上演！
這種病毒我們姑且稱之為「未知病毒」，感染這種病毒的的症狀如下：
（1）持續發低燒(37度左右)，多個淋巴疼痛腫大；
（2）舌苔白厚，舌尖紅點，有白色念珠感染；
（3）腹瀉，腸鳴，大便成型，但較稀；
（4）鼻塞嚴重，上呼吸道感染；
（5）牙床腫痛，牙齦發炎；
（6）皮膚壓痕特別明顯且不容易消退，皮下出現血點，皮疹，嚴重者出現紫癜；
（7）出現牙齦出血，持續腹瀉，食欲下降，盜汗嚴重;
（8）肌肉關節疼，關節響非常明顯
（9）全身肌肉跳動
受感染者症狀有輕重的區別，病毒並不隱藏，持續攻擊身體各個部位持續若干年。
以上症狀並非特異性，感染的人可能不會存在所說的全部症狀，
一般單個或同時出現，並持續反復發作，但症狀大部分出現在高危（性行為）後，
因此很多患者都以為是感染了HIV病毒，
因此都進行了HIV抗體檢測，但結果始終是陰。
而大部分患者到醫院去檢查時也檢測不到其他病毒，因此醫生就認為是恐艾症，
就讓病人去看心理醫生。所以患者處於無人救治的地步，
很多患者已經死亡，大部分患者自己診斷吃各種藥物。
更為可怕的是，這種病毒可以通過唾液和汗液傳播，因此很容易在家人和同事間感染，
本人就在不經意間感染了兩個同事。
很多病友反映全家症狀、小孩感染以及朋友間吃飯後都出現類似症狀的情況。
這個途徑高度疑似傳染，比HIV傳播途徑更多。
所以傳播速度之可怕，必須要國家和民族重視了。
更為可悲的是，由於得不到救治，很多網友就去獻血（各項指標都正常）
或者用唾液去感染其他人來發洩憤怒。這樣下去，這個病毒的傳播就到了不可控制的地步。
可悲的是，CDC（疾病管制局）和醫療結構麻木之極，
大量的病人通過各種方式向衛生部、各地的CDC、醫院進行反映，
得到的結論就是恐艾症、心理有問題！
特別是那些所謂的專家（吳炎、論文輝、趙文立之流）
在訪談時用各種牽強的理由來搪塞病人，
他們所謂的邏輯就是抗體陰就沒問題，絲毫不關心病人的死活！
通過近10年的病友的經歷，可以證明確實存在一種未知病毒，其病理與HIV類似。
據說有一位專家曾上報給中共衛生部了﹐但是衛生部不相信有這種傳染病存在，
認為不存在，所以不重視，也不傳出去。
有網友留言說，中國的體制真是太可悲了，說到底還是中國不民主，
人權得不到基本的保障。
有網友回應校說：我們一家四口全感染了！
也有網友講述自己的痛苦經歷：「我痛苦的告訴大家，
此病毒可以通過空氣傳播。我感染了整個家族，
是用生命和血淚換的的結論。
只因為近距離說話感染了對方朋友，他們又在不知覺在人群中傳播。
其實，有了症狀去醫院看醫生其實也感染了醫生。只是他們不知道罷了。
接著醫生又會傳播給無數的不幸的人……孩子在學校傳播給同學，
同學傳給自己家庭成員……成員又去感染同事，
朋友，絕不是聳人駭聽，是用血和淚寫就的。
總理，救救中華民族啊！難道我們人類真的要在地球上毀滅嗎？」
相信一天這種新疫情未得到處理，「恐友」恐怕要繼續在惶恐、焦慮的情緒下過活。
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2009年5月30日 星期六
食物也會「偷」走睡眠
食物也會「偷」走睡眠
作者﹕
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失眠不是一種疾病，但卻會因為睡不夠而精神不好，引起失眠的原因很多，吃不對也會影響睡眠，失眠族若想要睡得好，晚餐時不要碰下列食物：
脹氣食物
在消化過程中會產生較多氣體的食物，食用後容易產生腹脹，進而妨礙正常睡眠。
這些食物包括豆類、包心菜、洋蔥、花椰菜、甘藍菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、芹菜、胡瓜、
青椒、茄子、地瓜、芋頭、馬鈴薯、玉米、香蕉、麵包、葡萄乾、柑橘類水果、
醃醺豬肉等；此外油炸食品、蜜餞、甜點及汽水、可樂等碳酸飲料，也是脹氣的問題食物。
重口味食物
高鹽分食物的鈉，會促使人體的血管收縮、血壓上升，導致情緒緊繃，造成失眠。辛辣食品，如：辣椒、大蒜及生洋蔥等，有些人食用後造成胃部灼熱及消化不良，進而干擾睡眠。
油膩食物
晚餐吃太油膩、高脂肪的食物，消化時間長，並且會加重腸胃和肝、膽、胰臟的負擔，
讓身體一直處於工作狀態中，無法充分休息，也會導致失眠。
並且肉類中的酪氨酸經腸道吸收後，隨血液循環至腦部，
合成神經傳遞物──多巴氨及正腎上腺素(負責思考敏捷及應付緊急狀況的重要物質)，
會使人體血壓上升、精神興奮，讓睡意全消。
含咖啡因食物
咖啡因是一種中樞神經興奮劑，是所有飲食中影響睡眠最大的食物，
過量的咖啡因會造成心跳加快、心律不整，讓人輾轉難眠，
少碰咖啡、茶葉、可樂和巧克力。
含酒精飲料
酒精為中樞神經抑制劑，雖然有助睡眠，但是也會因脫癮作用，導致半夜醒來。
專家建議，晚餐要吃得少、清淡，如果有豐盛餐宴不妨改在午餐。
文／啟新專業健診機構◇
作者﹕
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失眠不是一種疾病，但卻會因為睡不夠而精神不好，引起失眠的原因很多，吃不對也會影響睡眠，失眠族若想要睡得好，晚餐時不要碰下列食物：
脹氣食物
在消化過程中會產生較多氣體的食物，食用後容易產生腹脹，進而妨礙正常睡眠。
這些食物包括豆類、包心菜、洋蔥、花椰菜、甘藍菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、芹菜、胡瓜、
青椒、茄子、地瓜、芋頭、馬鈴薯、玉米、香蕉、麵包、葡萄乾、柑橘類水果、
醃醺豬肉等；此外油炸食品、蜜餞、甜點及汽水、可樂等碳酸飲料，也是脹氣的問題食物。
重口味食物
高鹽分食物的鈉，會促使人體的血管收縮、血壓上升，導致情緒緊繃，造成失眠。辛辣食品，如：辣椒、大蒜及生洋蔥等，有些人食用後造成胃部灼熱及消化不良，進而干擾睡眠。
油膩食物
晚餐吃太油膩、高脂肪的食物，消化時間長，並且會加重腸胃和肝、膽、胰臟的負擔，
讓身體一直處於工作狀態中，無法充分休息，也會導致失眠。
並且肉類中的酪氨酸經腸道吸收後，隨血液循環至腦部，
合成神經傳遞物──多巴氨及正腎上腺素(負責思考敏捷及應付緊急狀況的重要物質)，
會使人體血壓上升、精神興奮，讓睡意全消。
含咖啡因食物
咖啡因是一種中樞神經興奮劑，是所有飲食中影響睡眠最大的食物，
過量的咖啡因會造成心跳加快、心律不整，讓人輾轉難眠，
少碰咖啡、茶葉、可樂和巧克力。
含酒精飲料
酒精為中樞神經抑制劑，雖然有助睡眠，但是也會因脫癮作用，導致半夜醒來。
專家建議，晚餐要吃得少、清淡，如果有豐盛餐宴不妨改在午餐。
文／啟新專業健診機構◇
外界質疑中國經濟數據真實性
外界質疑中國經濟數據真實性
【大紀元5月31日訊】近來，中國用電量和工業增加值數據之間的矛盾引發質疑。據悉，中國大陸最近的用電量持續下降，但工業增加值卻反倒以尚佳的速度增長，引發外界普遍質疑。而中國電力企業聯合會在最近又停止公佈用電量數據，更加深人們對中國經濟數據真實性的猜測。
根據華爾街日報的報導，過去10年中的大部份時間，中國工業增加值（工業產值與成本的差值）的增長一直與用電量的走勢步調一致。不過最近這種關係卻被打破了：用電量仍在下降，但工業增加值卻再度以尚佳的速度增長。
一些中國問題分析人士說這不合常理：如果工業增加值增長數據是炮製出來的，這無疑意味著中國最近的國內生產總值數據也被誇大了。中國的統計人員用工業增加值數據來估算工業增長情況，工業對中國國內生產總值的貢獻率接近50%。
與此同時，中國電力企業聯合會已停止公佈用電量數據，提高了外界質疑者的懷疑情緒。
根據上海證卷報的消息，國際能源署（IEA）近日發佈的《全球石油市場報告》對中國經濟數據的可信度也提出了質疑。報告提出，中國公佈的一季度GDP同比增長6.1%，當季石油需求卻下降3.5%，電力需求也異常疲軟，並由此質疑統計局數據的真實性。
據悉，中國大陸的3-4月份工業增加值同比增長了7-8%，而用電量卻下跌了4%。而根據北方網的報導，1-3月份，中國大陸用電量同比下降4.02%，其中3月當月用電量同比下降2.01%。其中工業用電量則同比下降8.38%。
根據中國官方的數據，2008年中國大陸第四季度不僅用電量總量低，而且增速出現超過7%的負增長。據瞭解，中國用電放緩的趨勢自去年5月起，從東部沿海地區逐步向中西部擴散。經濟發達省份08年下降幅度相對較少；而中、西部省份由於經濟結構以高耗能行業為主，所受影響更加直接，用電量下降幅度非常劇烈。
(http://www.dajiyuan.com)
美東時間: 2009-05-30 20:17:10 PM 【萬年曆】
本文網址﹕http://www.epochtimes.com/b5/9/5/31/n2543077.htm
【大紀元5月31日訊】近來，中國用電量和工業增加值數據之間的矛盾引發質疑。據悉，中國大陸最近的用電量持續下降，但工業增加值卻反倒以尚佳的速度增長，引發外界普遍質疑。而中國電力企業聯合會在最近又停止公佈用電量數據，更加深人們對中國經濟數據真實性的猜測。
根據華爾街日報的報導，過去10年中的大部份時間，中國工業增加值（工業產值與成本的差值）的增長一直與用電量的走勢步調一致。不過最近這種關係卻被打破了：用電量仍在下降，但工業增加值卻再度以尚佳的速度增長。
一些中國問題分析人士說這不合常理：如果工業增加值增長數據是炮製出來的，這無疑意味著中國最近的國內生產總值數據也被誇大了。中國的統計人員用工業增加值數據來估算工業增長情況，工業對中國國內生產總值的貢獻率接近50%。
與此同時，中國電力企業聯合會已停止公佈用電量數據，提高了外界質疑者的懷疑情緒。
根據上海證卷報的消息，國際能源署（IEA）近日發佈的《全球石油市場報告》對中國經濟數據的可信度也提出了質疑。報告提出，中國公佈的一季度GDP同比增長6.1%，當季石油需求卻下降3.5%，電力需求也異常疲軟，並由此質疑統計局數據的真實性。
據悉，中國大陸的3-4月份工業增加值同比增長了7-8%，而用電量卻下跌了4%。而根據北方網的報導，1-3月份，中國大陸用電量同比下降4.02%，其中3月當月用電量同比下降2.01%。其中工業用電量則同比下降8.38%。
根據中國官方的數據，2008年中國大陸第四季度不僅用電量總量低，而且增速出現超過7%的負增長。據瞭解，中國用電放緩的趨勢自去年5月起，從東部沿海地區逐步向中西部擴散。經濟發達省份08年下降幅度相對較少；而中、西部省份由於經濟結構以高耗能行業為主，所受影響更加直接，用電量下降幅度非常劇烈。
(http://www.dajiyuan.com)
美東時間: 2009-05-30 20:17:10 PM 【萬年曆】
本文網址﹕http://www.epochtimes.com/b5/9/5/31/n2543077.htm
2009年5月29日 星期五
中國木馬屠城 併購外國資產
中國木馬屠城 併購外國資產
【大紀元5月30日訊】〔自由時報編譯陳柏誠／綜合報導〕
「經濟學人」報導，中國政府對併購外國資產野心勃勃，
早已不是什麼秘密，不過，以該國氾濫的資金進行併購並不容易，被迫必須改採拐彎抹角、掩人耳目的方式。
不論過去中海油試圖收購美國優尼科石油公司，
或中國鋁業有意增加澳洲力拓礦業的持股，中國均沒能得逞，
逼得該國如今在併購海外資產時必須拐彎抹角，以掩人耳目；
中石油在5月24日宣布買下新加坡石油公司多數股權，顯示該國的併購策略已有所改變。
拐彎抹角 降低各國戒心
文中指出，中國近期多項投資計畫改採迂迴做法，過去三個月來，
中國國營的中國開發銀行，同意對巴西和俄羅斯國營石油公司融資數十億美元，
以換取長期原油供應；中海油以及中石油則在和澳洲有關的特定天然氣發展計畫上，
分別投資數十億美元。此舉讓該國投資和供應合約的界線變得模糊。
雖然外國企業非常渴望招徠中國投資者，
不過，各國政府對通過讓中國企業完全併購本國企業，仍有所質疑。
其中一個理由是交易雙方缺乏互惠，雖然中國抱怨民族主義阻礙優尼科的交易案，
但中國本身卻也不容許非中國企業染指其能源產業。
中國買下新加坡石油公司多數股權，
所採方式是支付一億美元給新加坡政府持有多數股權的吉寶企業（Keppel Corp )，
以買下該公司持有新加坡石油的四十五％股權；這種做法不足以引發太大的反對聲浪，
似乎也得到新加坡政府的支持，還讓新加坡股市大漲，及當地銀行家和投資人興奮不已。
中石油坦言，這筆交易將成為未來併購海外資產的一個平台。
「經濟學人」直言：「這意味該公司將利用新加坡公司，
來遂行其直接收購可能受阻的這類併購。」
不過，中石油利用新加坡當作併購工具，所得到的好處可能不多。
對於中國國營企業的收購，不論直接或透過子公司，市場仍有隱憂，
即便這家子公司是登記在一個友善的國家；
直到中石油在中國的控股股東同意前，將無法以其想要的方式到處投資。
(http://www.dajiyuan.com)
美東時間: 2009-05-29 15:03:10 PM 【萬年曆】
本文網址﹕http://www.epochtimes.com/b5/9/5/30/n2542066.htm
【大紀元5月30日訊】〔自由時報編譯陳柏誠／綜合報導〕
「經濟學人」報導，中國政府對併購外國資產野心勃勃，
早已不是什麼秘密，不過，以該國氾濫的資金進行併購並不容易，被迫必須改採拐彎抹角、掩人耳目的方式。
不論過去中海油試圖收購美國優尼科石油公司，
或中國鋁業有意增加澳洲力拓礦業的持股，中國均沒能得逞，
逼得該國如今在併購海外資產時必須拐彎抹角，以掩人耳目；
中石油在5月24日宣布買下新加坡石油公司多數股權，顯示該國的併購策略已有所改變。
拐彎抹角 降低各國戒心
文中指出，中國近期多項投資計畫改採迂迴做法，過去三個月來，
中國國營的中國開發銀行，同意對巴西和俄羅斯國營石油公司融資數十億美元，
以換取長期原油供應；中海油以及中石油則在和澳洲有關的特定天然氣發展計畫上，
分別投資數十億美元。此舉讓該國投資和供應合約的界線變得模糊。
雖然外國企業非常渴望招徠中國投資者，
不過，各國政府對通過讓中國企業完全併購本國企業，仍有所質疑。
其中一個理由是交易雙方缺乏互惠，雖然中國抱怨民族主義阻礙優尼科的交易案，
但中國本身卻也不容許非中國企業染指其能源產業。
中國買下新加坡石油公司多數股權，
所採方式是支付一億美元給新加坡政府持有多數股權的吉寶企業（Keppel Corp )，
以買下該公司持有新加坡石油的四十五％股權；這種做法不足以引發太大的反對聲浪，
似乎也得到新加坡政府的支持，還讓新加坡股市大漲，及當地銀行家和投資人興奮不已。
中石油坦言，這筆交易將成為未來併購海外資產的一個平台。
「經濟學人」直言：「這意味該公司將利用新加坡公司，
來遂行其直接收購可能受阻的這類併購。」
不過，中石油利用新加坡當作併購工具，所得到的好處可能不多。
對於中國國營企業的收購，不論直接或透過子公司，市場仍有隱憂，
即便這家子公司是登記在一個友善的國家；
直到中石油在中國的控股股東同意前，將無法以其想要的方式到處投資。
(http://www.dajiyuan.com)
美東時間: 2009-05-29 15:03:10 PM 【萬年曆】
本文網址﹕http://www.epochtimes.com/b5/9/5/30/n2542066.htm
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